論文

• Teiichiro Okawa, Masayuki Shimada, Yoshihiko Ushida, Nobuo Seki, Naoki Watai, Masatoshi Ohnishi, Yoshitaka Tamura, Akira Ito. Demineralisation of whey by a combination of nanofiltration and anion-exchange treatment: a preliminary study, International Journal of Dairy Technology, Vol. 68, No. 4, pp. 478-485, Sept. 2015.
• 大川 禎一郎, 牛田 吉彦, 島田 昌幸, 関 信夫, 渡井 直樹, 金原 彦克, 北川 重文, 大西 正俊, 豊田 素典, 田村 吉隆, 伊東 章. 循環ループ式ナノろ過装置によるホエイ回分濃縮時透過流束変化に関する理論的解析, 化学工学論文集, Vol. 40, pp. 382-395, Mar. 2014.
• 関 信夫, 大川禎一郎, 関 信夫, 木下 貴絵, 齋藤 仁志, 越智 浩, 岩附 慧二, 大川 禎一郎, 大西 正俊, 田村 吉隆, 伊東 章. ホエイのナノろ過濃縮時の透過流束変化に関する理論的解析, 化学工学論文集, Vol. 38, pp. 90-101, Jan. 2012.

国際会議発表 (査読有り)

• Teiichiro Okawa, Yoshihiko Ushida, Masayuki Shimada, Nobuo Seki, Naoki Watai, Masatoshi Ohnishi, Yoshitaka Tamura, Akira Ito. A new production process for demineralized whey for infant formula, ACN2015 12th Asian Congress of Nutrition, June 2015.

学位論文

• ナノろ過によるチーズホエイの脱塩に関する研究,  本文,  博士(工学),  東京工業大学,  2016/03/26,   
• ナノろ過によるチーズホエイの脱塩に関する研究,  論文要旨,  博士(工学),  東京工業大学,  2016/03/26,   
• ナノろ過によるチーズホエイの脱塩に関する研究,  審査の要旨,  博士(工学),  東京工業大学,  2016/03/26,   

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