論文

• 大河誠司, 遠藤恵介, 宝積勉. ＣＭＣ添加が水の凝固速度に及ぼす影響, 日本冷凍空調学会論文集, 公益社団法人 日本冷凍空調学会, Vol. 32, No. 4, pp. 411-418, Dec. 2015.
• 宝積勉, 松竹優樹, 大河誠司. 電圧付加による酢酸ナトリウム水溶液の過冷却解消に及ぼす影響, 日本冷凍空調学会論文集, 公益社団法人 日本冷凍空調学会, Vol. 32, No. 3, pp. 263-274, Sept. 2015.
• 小山内泰亮, 森義樹, 牧内俊樹, 大河誠司, 宝積勉. 数値計算モデルによる食品凍結時の過冷却解消予測および過冷却状態維持のための冷却条件の検討, 日本冷凍空調学会論文集, 公益社団法人 日本冷凍空調学会, Vol. 32, No. 1, pp. 81-93, Mar. 2015.

国内会議発表 (査読なし・不明)

• 岩下直樹, 大河誠司, 宝積勉. 伸縮性膜の厚さの違いおよび細孔の寸法が蓄冷材への凝固の伝播とカプセル内の濃度変化に及ぼす影響, 第5回潜熱工学シンポジウム, 第5回潜熱工学シンポジウム講演集, 日本潜熱工学研究会, pp. 11-12, Nov. 2015.
• 土屋充正, 大河誠司, 宝積勉. サブマイクロバブルが及ぼす超音波付与による水の過冷却解消への影響, 2015年度 日本冷凍空調学会年次大会, 2015年度日本冷凍空調学会年次大会講演論文集, E342 in CD-ROM, Oct. 2015.
• 森義樹, 小山内泰亮, 大河誠司, 宝積勉. 食品凍結時の組織破壊を抑制する過冷却を利用した冷却条件の検討, 第52回日本伝熱シンポジウム, 公益社団法人 日本伝熱学会, F233 in CD-ROM, June 2015.
• 遠藤恵介, 大河誠司, 宝積勉. 蓄冷材の溶質の分子構造と凝固速度の関係, 第49回空気調和・冷凍連合講演会, 公益社団法人 日本冷凍空調学会 他, 27 in CD-ROM, Apr. 2015.
• 牧内俊樹, 小山内泰亮, 森義樹, 大河誠司, 宝積勉. 過冷却を利用した食品凍結―過冷却が食品構造に及ぼす影響，過冷却発生・解消条件の検討, 2014日本冷凍空調学会年次大会, 2014日本冷凍空調学会年次大会講演論文集, 日本冷凍空調学会, D121, in CD-ROM, Sept. 2014.

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